Desde los montes y montañas de Castellón y Teruel. Miel pura, sin procesos industriales, que conserva todo su sabor, aroma y propiedades naturales.
Nuestra miel
La miel que producimos en Flor d’En Costa es 100 % natural y cruda, lo que significa que:
Pureza sin Procesar
Nuestra miel es un producto vivo que llega a tu mesa sin haber sido sometida a procesos de pasteurización. Al evitar las altas temperaturas industriales, garantizamos que cada tarro conserve intactas todas sus enzimas naturales y su complejidad aromática original.
Filtrado Artesanal
Mantenemos la integridad del producto rechazando el ultrafiltrado agresivo. Este respeto por la materia prima permite que la miel conserve las micropartículas de polen y propóleo que le otorgan su verdadera identidad y sus reconocidas propiedades saludables.
Sin Aditivos ni Mezclas
Creemos en la honestidad de la colmena, por eso ofrecemos una miel 100% pura, libre de azúcares añadidos, conservantes o mezclas de diferentes orígenes. Lo que ves es exactamente lo que las abejas han recolectado en el campo.
Cristalización Natural
La aparición de texturas sólidas o granulosas es la mejor garantía de calidad. La cristalización es un proceso natural y espontáneo que evidencia la pureza de nuestra miel, demostrando que no ha sido manipulada ni alterada artificialmente.
Bienestar y Salud
La miel cruda es una fuente excepcional de antioxidantes y un aliado tradicional para el cuidado de la garganta. Su capacidad calmante y sus propiedades antibacterianas la convierten en un remedio natural indispensable en cualquier hogar.
Energía y Dulzura Real
Más que un simple endulzante, nuestra miel es un aporte energético natural de absorción directa. Es la alternativa perfecta al azúcar procesado para quienes buscan vitalidad y salud a través de los tesoros que nos brinda la naturaleza.
Nuestras variedades
Miel de tomillo
Miel de sabor intenso, aroma mediterráneo y notas herbales propias del tomillo. Muy característica de las zonas de montaña. Es apreciada por sus propiedades antibacterianas y antisépticas y por favorecer la digestión. Rica en antioxidantes y calmante para la tos.
Ideal para infusiones, tostadas y recetas tradicionales.
Miel de lavanda
Con un sabor suave y matices florales que recuedan a los campos de lavanda en flor.
Es conocida por sus efectos calmantes y relajantes, perfecta para momentos de estrés o antes de dormir. Favorece la digestión, es rica en antioxidantes y contiene propiedades antisépticas y antibacterianas.
Ideal para endulzar infusiones, yogures y postres.
Miel de azahar
Miel de color claro con aroma cítrico y fresco. Procedente del néctar de las flores de naranjos valencianos destaca por su sabor suave y delicado. Rica en antioxidantes, favorece la digestión y actúa como calmante y relajante natural. Perfecta para el día a día para acompañar tus infusiones y recetas.
Según la temporada y la floración ofrecemos diferentes tipos de miel, cada una con matices y propiedades específicas, siempre en consonancia con lo que nos ofrece la naturaleza en cada momento del año.
Otras floraciones
